Julesmåkager med nødder, daddelsukker og chokolade

30-40 minutter

Ca. 30 småkager

,

image_pdfimage_print

Det skal du bruge

  • 1½ dl mel
  • 125g blødt smør
  • 1½ dl daddelsukker
  • 3½ dl havregryn
  • 2 æg
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk bagepulver
  • 1½ vaniljesukker
  • 1 knivspids salt
  • 1½ dl grofthakkede nødder – fx hasselnødder, pekannødder eller mandler.
    Brug også gerne en blanding.
  • 150-200 g mørk chokolade

Sådan gør du

Pisk smør og daddelsukker skummende, og tilsæt ét æg ad gangen. Bland mel, bagepulver, natron og vaniljesukker og kom blandingen i ægge/smørcremen. Tilsæt de hakkede nødder og den grofthakkede chokolade. Tilsæt nu havregryn og rør dejen sammen.

Kom bagepapir på en bageplade og sæt dejen i små toppe med to teskeer. Husk godt afstand, da småkagerne flyder ud. Bag småkagerne i en 175 grader varm ovn (varmluft) i 10-12 minutter.

Opbevar småkagerne i en tætlukket beholder. Der bliver ca. 30 småkager af denne portion.

Billeder

Del opskriften

Del på facebook
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på print

Find os her

The Whole Company Food A/S
Unionsvej 4
4600 Køge
CVR 10101565