Rucolasalat med pærer, tranebær og ristede nødder

Inspiration fra Charlotte Bjerregaard

Ca. 20 min.

4-6 personer

,

image_pdfimage_print

Det skal du bruge

Pekan- eller valnødder
Daddelsirup
Rucola
Tørrede tranebær
Rødløg
Pærer

Evt. parmesan

Olivenolie, balsamico, dijonsennep, salt, peber og evt. hvidløgspulver

Sådan gør du

Rist pekan- eller valnødder i lidt daddelsirup på panden.
Vend rucola med tørrede tranebær, rødløg, pærer og de afkølede valnødder/pekannødder.
Tilsæt evt. parmesan i tynde flager.

Pisk en dressing af olivenolie, balsamico, lidt dijonsennep, salt og peber (og evt. hvidløgspulver).

Billeder

Del opskriften

Del på facebook
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på print

Find os her

The Whole Company Food A/S
Unionsvej 4
4600 Køge
CVR 10101565