Menu
1 dl chiafrø
1 dl hampefrø
1 dl græskarkerner
1dl solsikkekerner
½ tsk bagepulver
2 dl havregryn
2 dl hvedemel
1 dl olivenolie
2 dl vand
2 tsk salt (evt. urtesalt)
Bland alle de tørre ingredienser sammen. Kom olien i og rør grundigt sammen. Tilsæt vandet.
Fordel dejen på to stykker bagepapir og rul dejen tynd (ca. 3 mm er en god tykkelse).
Træk bagepapiret over på hver sin bageplade, og skær i passende stykker med en kniv eller en pizzaskærer.
Bag knækbrødet i ovnen i ca. 20 minutter ved 180 grader (varmluft).
